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    Transformation durable

    pour l’alimentation de demain

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    27 au 29 avril 2021
    9h - 14h, heure avancée de l’Est (UTC-4)

    Événement virtuel

 

Une superbe édition pour Green Food Tech 2021, entièrement en ligne !

  • 120 participants et participantes en provenance de 13 pays.
  • Plus de 60 présentations pour un tour d'horizon complet sur les enjeux liés à la durabilité dans le domaine bioalimentaire.
  • Des sujets chauds abordés comme l'économie circulaire, la réduction des déchets et la valorisation des produits dérivés, les avancées dans les technologies vertes alimentaires, la transformation de ressources alimentaires alternatives et émergentes, problèmes liés aux chaînes de valeur durable et bien plus !
  • 2300$CA en bourses pour les meilleures présentations étudiantes. Félicitations à nos gagnantes et gagnants : Gabrielle Plamondon (1ière place), Julie Galarneau, Bétina Lafeuille and Zain Sanchez Reinoso (2e place ex aequo). 

Rendez-vous en 2023 dans la charmante ville de Québec pour la prochaine édition EN PRÉSENTIEL de cet événement !

Green Food Tech, c'est quoi?

GFT est un événement qui rassemble des experts ainsi qu’un large éventail d’acteurs clés des milieux scientifiques, industriels et institutionnels.

L'objectif? Contribuer au développement de nouveaux modes de transformation écoresponsables et de technologies innovantes.

GFT 2021 sera 100% virtuel et se tiendra du 27 au 29 avril 2021 (9h - 14h, heure avancée de l'Est (UTC-4))

Journal en accès libre gratuit jusqu'en décembre 2021 !

Ce projet a été financé par le Programme Innov'Action agroalimentaire, en vertu du Partenariat canadien pour l'agriculture, une entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.

Partenaire PLATINE

Partenaires OR

Partenaires ARGENT

Partenaires BRONZE

Organisé par