Programmation

Thématiques des conférences 

Pour sa deuxième édition, Green Food Tech présentera plusieurs conférences sur les thématiques suivantes: 

- Design de systèmes alimentaires utilisant l'évaluation multicritères;
- Progrès des technologies vertes en transformation des aliments; 
- Réduction des déchets et valorisation des sous-produits;
- Économie circulaire en transformation des aliments;
- Problèmes liés aux chaînes de valeur durables;
- Transformation des ressources alimentaires alternatives.